Шафрановий рис з родзинками та горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   Рис замочити у теплій воді на 10 хвилин, потім воду злити і залишити стояти.

2. Крок 2

   Горіхи обсмажити в оливковій олії, забрати зі сковороди.

3. Крок 3

   У тому ж маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати рис, перемішати, смажити 2-3 хвилини.

4. Крок 4

   Влити 200-250 мл води, додати родзинки, шафран, сіль, перемішати і гасити на слабкому вогні до готовності.

5. Крок 5

   Готову страву зняти з вогню та дати настоятися під кришкою 15 хвилин.

6. Крок 6

   Подавати гарячим, посипавши горіхами, з куркою.