Рис Із Фенхелем Та Золотистими Родзинками

Розігрійте сковороду та додайте оливкову олію. Додайте нарізані невеликими кубиками фенхель та цибулю, родзинки, насіння фенхелю, 1 чайну ложку солі та 0,25 чайні ложки перцю. Готуйте на середньому вогні 8-10 хвилин, помішуючи, поки овочі не стануть м'якими.

Додайте|добавляйте| рис і перемішуйте 1 хвилину. Потім влийте воду, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте приблизно 20 хвилин, доки рис стане м'яким і рідина не випарується.

Зніміть з вогню, зніміть кришку, накрийте рушником, потім кришкою та залиште на 10 хвилин. Збийте вилкою і подавайте.