Домашні Роли

Приготувати розсипчастий рис.

Готовий і стиглий рис ґрунтовно змішати з порцією в 1-2 ложки ікри мойви з копченим лососем.

Обернути циновку целофановим пакетом.

На циновку покласти зверху лист норі глянсовою стороною донизу.

Суміш рису викласти і рівномірно розподілити поверхнею норі (від далекого краю зробити відступ в 1 см), задньою стороною вилки або ложки ущільнити рис.

Перевернути (якщо хочеться зробити вивернутий рол, наприклад, Філадельфія).

Викласти інгредієнти на край листа норі (смужки огірків, смужки паличок, нарізаний лосось, вершковий сир – комбінації до смаку).

Загорнути за допомогою циновки.

На рис нанести ікру тобіко та ще раз ущільнити.

Розрізати ножем, змоченим у воді.