Суші-Рол Каліфорнія В Домашніх Умовах
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Суші-рол Каліфорнія в домашніх умовах — це гармонія ніжного авокадо, соковитого огірка та вершкового сиру у поєднанні з крабовими паличками й ніжною ікрою тобіко. Тонкий лист норі тримає в собі легкий, збалансований смак, що розкривається з першого шматочка. Цей рол створює відчуття свята навіть у будній день і буде окрасою будь-якої вечірки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії737
-
Протеїни23
-
Жири11
-
Вуглеводи142
Інструкція приготування
Для ідеальної текстури завжди використовуйте вологі руки та ніж, коли працюєте з рисом і ріжете рол. Якщо немає тобіко, замініть її кунжутом для характерного аромату та хрускоту.
Рис заздалегідь відварити.
Авокадо нарізати слайсами та очистити від шкірки.
Авокадо та огірок без шкірки нарізати тонкими довгими смужками.
Крабові палички розрізати на частини. Додати ікру та вершковий сир. Перемішати.
Цинівку застелити харчовою плівкою. Лист норі викласти на циновку глянсовою стороною донизу. Рис рівномірно розподілити по всій поверхні норі.
Перевернути.
Посередині викласти начинку.
З обох боків укласти огірки та авокадо.
Підняти циновку двома пальцями і загорнути рол.
Поступово розподіляти зусилля при згортанні роли. Злегка притиснути пальцями з боків та зверху.
Зверху посипати тобіко.
Притиснути з обох боків циновкою.
Ніж змочити водою. Тримаючи ножа під кутом, нарізати рол порційними шматочками. Потім знову притиснути циновкою, щоб вирівняти форму.
Викласти роли «Каліфорнія» на тарілку, і можна подавати із соєвим соусом. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ