Суші-рол Каліфорнія в домашніх умовах

Як приготувати

1. Крок 1

   Рис заздалегідь відварити.

2. Крок 2

   Авокадо нарізати слайсами та очистити від шкірки.

3. Крок 3

   Авокадо та огірок без шкірки нарізати тонкими довгими смужками.

4. Крок 4

   Крабові палички розрізати на частини. Додати ікру та вершковий сир. Перемішати.

5. Крок 5

   Цинівку застелити харчовою плівкою. Лист норі викласти на циновку глянсовою стороною донизу. Рис рівномірно розподілити по всій поверхні норі.

6. Крок 6

   Перевернути.

7. Крок 7

   Посередині викласти начинку.

8. Крок 8

   З обох боків укласти огірки та авокадо.

9. Крок 9

   Підняти циновку двома пальцями і загорнути рол.

10. Крок 10

    Поступово розподіляти зусилля при згортанні роли. Злегка притиснути пальцями з боків та зверху.

11. Крок 11

    Зверху посипати тобіко.

12. Крок 12

    Притиснути з обох боків циновкою.

13. Крок 13

    Ніж змочити водою. Тримаючи ножа під кутом, нарізати рол порційними шматочками. Потім знову притиснути циновкою, щоб вирівняти форму.

14. Крок 14

    Викласти роли «Каліфорнія» на тарілку, і можна подавати із соєвим соусом. Смачного!