Суші-Рол Каліфорнія В Домашніх Умовах

Рис заздалегідь відварити.

Авокадо нарізати слайсами та очистити від шкірки.

Авокадо та огірок без шкірки нарізати тонкими довгими смужками.

Крабові палички розрізати на частини. Додати ікру та вершковий сир. Перемішати.

Цинівку застелити харчовою плівкою. Лист норі викласти на циновку глянсовою стороною донизу. Рис рівномірно розподілити по всій поверхні норі.

Перевернути.

Посередині викласти начинку.

З обох боків укласти огірки та авокадо.

Підняти циновку двома пальцями і загорнути рол.

Поступово розподіляти зусилля при згортанні роли. Злегка притиснути пальцями з боків та зверху.

Зверху посипати тобіко.

Притиснути з обох боків циновкою.

Ніж змочити водою. Тримаючи ножа під кутом, нарізати рол порційними шматочками. Потім знову притиснути циновкою, щоб вирівняти форму.

Викласти роли «Каліфорнія» на тарілку, і можна подавати із соєвим соусом. Смачного!