Роли «Філадельфія»

Як приготувати

1. Крок 1

   Рис відварити, злегка переварити, додавши сіль та цукор. Воду злити, остудити, влити оцет, добре перемішати.

2. Крок 2

   На килимок красивим однорідним шаром викласти рибу.

3. Крок 3

   Зверху покласти норі, потім рис, розподілити його руками; так само розмазати вершковий сир центром (Філадельфія або Альметте).

4. Крок 4

   Згорнути все в тугу трубку, за хвилину килимок акуратно розгорнути.

5. Крок 5

   Дати рулетику кілька хвилин охолоне, а потім гострим ножем акуратно порізати на 8 частин. Подавати за традицією, з імбиром, васабі та соєвим соусом.