Закип’ятіть рис до приготування.
Налийте 1 столову ложку рисового оцту, перемішайте і охолоджуйте.
Подрібніть аркуші Норі.
Змішайте рис і норі до однорідної маси.
Покладіть рис з Норі в перший шар.
Розріжте огірки кубом, не використовуючи частину з насінням, щоб вони не дали зайвого соку.
З’єднайте огірки з вершковим сиром і викладіть другий шар.
Дрібно нарізати червону рибу.
Розподіліть шар червоної риби на поверхні торта рівномірно. Посипте насінням кунжуту.
Виріжте торт гострим мокрим ножем.
Подавати з соєвим соусом і маринованим імбиром