Веганське каррі

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати цибулю, часник і помідори і обсмажити на олії.

2. Крок 2

   Відварити підсолену червону сочевицю.

3. Крок 3

   З'єднати овочеву обсмажування та сочевицю на сковороді.

4. Крок 4

   Додати нут.

5. Крок 5

   Залити все кокосовим молоком.

6. Крок 6

   Додати приправу каррі за смаком, приблизно 1-2 столові ложки.

7. Крок 7

   Залити соком одного лимона.

8. Крок 8

   Додати шпинат, 2 пучки або таку кількість, щоб покривало сковороду в 1-2 шари, потім 15-20 хвилин.

9. Крок 9

   Паралельно відварити рис.

10. Крок 10

    Подавати усі разом.