Каррі зі шпинатом та нутом — барвиста й ароматна страва, що поєднує ніжність шпинату, соковитість помідорів черрі та насиченість нуту. Гаряча каррі-паста та пряний соус дарують особливу глибину смаку. Відчуття затишку у кожній ложці, особливо в поєднанні з легким басматі.
Додаючи шпинат наприкінці приготування, ти збережеш його яскравий колір і свіжий аромат. Нут можна замінити квасолею, а лимонний сік — соком лайма для легкого цитрусового акценту.
Нагрійте каррі пасту у великій сковороді. Додайте цибулю і готуйте 2 хвилини, поки вона не розм'якшиться.
Додайте консервовані томати і дайте покипіти 5 хвилин або доки соус не загусне.
Додайте нут і трохи приправ. Гасіть 1 хвилину. Зніміть сковороду з плити та додайте шпинат. Приправте, додайте|добавляйте| лимонний сік. Подавайте з рисом басматі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ