Рис З Овочами По-Мексиканськи

У сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте дрібно нарізані цибулю, часник, зелений перець та перець халапеньо. Пасеруйте до м'якості 5-7 хвилин.

Додайте рис, бульйон, томати, чилі-пудру та кумін. Посолити і довести до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою та варіть приблизно 20-30 хвилин до м'якості рису.