Кесаділля З Ягням, Халапеньо Та Маслинами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Кесаділля з ягням зачаровує поєднанням ніжного, ароматного м’яса, в міру гострого халапеньо, соковитих солодких перців та маслин. Пшенична тортилья вкривається золотавою скоринкою чеддера, а томатний соус додає свіжої кислинки. Витонченості страві надає зелений акцент кінзи та гармонійний баланс інгредієнтів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії675
-
Протеїни38
-
Жири46
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Ягня слід тушкувати з додаванням часнику, розмарину й кількох крапель білого вина — так смак стане досконалішим. Для прянішого акценту можна додати трохи копченого перцю папріка у соус.
Ягня близько 2,5 томити в травах і оливковій олії. Потім відокремити м'ясо від кістки. Попередньо підготовлене м'ясо ягняти та овочі нарізати кубиками.
Покласти тортилью на лист, змастити всю поверхню коржика соусом, зверху рівномірними шарами викласти інгредієнти в такому порядку: сир, овочі, м'ясо.
Приправити сіллю, перцем і прибрати в духовку на 8-10 хвилин, при температурі 190 градусів. Перед подачею прикрасити зеленню кінзи.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ