Кесаділля З Ягням, Халапеньо Та Маслинами

Ягня близько 2,5 томити в травах і оливковій олії. Потім відокремити м'ясо від кістки. Попередньо підготовлене м'ясо ягняти та овочі нарізати кубиками.

Покласти тортилью на лист, змастити всю поверхню коржика соусом, зверху рівномірними шарами викласти інгредієнти в такому порядку: сир, овочі, м'ясо.

Приправити сіллю, перцем і прибрати в духовку на 8-10 хвилин, при температурі 190 градусів. Перед подачею прикрасити зеленню кінзи.