Баранина по-хакаськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Баранину нарізати на шматочки, обсмажити, залити водою так, щоб вона лише покривала м'ясо. Гасити 30 хвилин.

2. Крок 2

   Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на тертці, обсмажити, додати перекручені помідори, довести до кипіння.

3. Крок 3

   Залити цим соусом м'ясо, гасити ще 20 хвилин|мінути|.

4. Крок 4

   Вичавити часник, гасити ще 10 хвилин.