Баранина По-Хакаськи

Морква - 1 штук

Часник - 1 головок

Помідори - 3 штуки

Бараніна - 300 г

Ріпчаста цибуля - головок

Інструкція приготування

Як гарнір добре підходить рис з морквою і оливками.

1 Крок

Баранину нарізати на шматочки, обсмажити, залити водою так, щоб вона лише покривала м'ясо. Гасити 30 хвилин.

2 Крок

Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на тертці, обсмажити, додати перекручені помідори, довести до кипіння.

3 Крок

Залити цим соусом м'ясо, гасити ще 20 хвилин|мінути|.

4 Крок

Вичавити часник, гасити ще 10 хвилин.