Смажений мінтай із томатним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Спочатку потрібно взяти рибне філе, висушити вафельним рушником.

2. Крок 2

   Далі додайте сіль, перець за смаком.

3. Крок 3

   Потім паніка в борошні та обсмажена риба в рослинному маслі з обох боків.

4. Крок 4

   Далі - томатний соус. Болгарський перець, часник, помідори пробивають блендер до однорідної маси.

5. Крок 5

   Потім приступити до маринаду: на олії обсмажити цибулю, моркву, додати 750 г томатного соусу.

6. Крок 6

   Додайте цукор, лавровий лист, ароматний перець, сіль, яблучний оцет і воду.

7. Крок 7

   Поставте його на середній вогні протягом 10 хвилин, маринад готовий.

8. Крок 8

   Покладіть на тарілку на тарілку.

9. Крок 9

   Налийте маринадом і прикрасьте травами.