Смажений Мінтай Із Томатним Соусом

Спочатку потрібно взяти рибне філе, висушити вафельним рушником.

Далі додайте сіль, перець за смаком.

Потім паніка в борошні та обсмажена риба в рослинному маслі з обох боків.

Далі - томатний соус. Болгарський перець, часник, помідори пробивають блендер до однорідної маси.

Потім приступити до маринаду: на олії обсмажити цибулю, моркву, додати 750 г томатного соусу.

Додайте цукор, лавровий лист, ароматний перець, сіль, яблучний оцет і воду.

Поставте його на середній вогні протягом 10 хвилин, маринад готовий.

Покладіть на тарілку на тарілку.

Налийте маринадом і прикрасьте травами.