Основні Страви
Смажена Зелена Квасоля
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Квасоля перед смаженням краще бланшувати. Скільки часу займе цей процес, залежить від міцності квасолі, від того, заморожена вона чи сира, та від ваших уподобань.
Інгредієнти
столових ложок
кг
зубчиків
за смаком
Харчова цінність
- Калорії197
- Протеїни5
- Жири16
- Вуглеводи9
Інструкція приготування
1 Крок
Поріжте бобові стручки. Доведіть воду до кипіння. Відправте туди квасолю і знову доведіть до кипіння, потім готуйте без кришки 10-12 хвилин, доки вона не стане м'якою. Промийте холодною водою. Відразу обсушіть.
2 Крок
Розігрійте масло|мастило| в сковороді, додайте недбало порубаний часник і готуйте кілька хвилин|мінути|, поки він не стане злегка коричневим. Видаліть часник. Відправте на сковороду квасолю і швидко обсмажте, щоб стручки не розвалилися і згоріли. Подавайте одразу.