Доведіть воду у великій каструлі до кипіння. Відправте туди квасолю і знову доведіть до кипіння, потім готуйте без кришки 10-12 хвилин, доки вона не стане м'якою. Промийте холодною водою.
Розігрійте масло|мастило| в сковороді, додайте|добавляйте| дрібно порізану цибулю і готуйте на повільному вогні, помішуючи, 5 хвилин|мінути|, поки він не стане м'яким. Додайте|добавляйте| дрібно порізаний бекон і готуйте ще 5 хвилин|мінути|.
Відправте на сковорідку квасолю, готуйте 5-10 хвилин. Посоліть та додайте петрушку.