Форель Смажена

Форель обережно очистити, випатрати, запанувати в борошні і обсмажити в олії.

Нарізати соломкою редьку, обдати її окропом і обсмажити в олії разом з нашаткованою цибулею.

Додати солодкий перець, нарізаний соломкою та обсмажений у томатному пюрі.

Готові овочі та коріння подавати як гарнір до риби.