Форель У Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Форель, запечена у легкому соусі з майонезу та руколою, зберігає ніжність і насичений смак. Помідор додає соковитість, а ледь відчутна кислинка винного оцту м’яко підкреслює делікатність риби. Запашна скоринка й свіжа зелень створюють вишукану гармонію текстур і ароматів, що прикрасить будь-яку вечерю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії992
-
Протеїни127
-
Жири50
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Використовуйте майонез із мінімальною кількістю добавок — це гарантує чистий смак. Перед запіканням дайте рибі постояти з сіллю й оцтом кілька хвилин, щоб спеції краще розкрилися й проникли у м’якоть.
Для приготування риби в духовці спочатку розігрійте духовку. Помідор наріжте скибочками, потім посоліть.
Руколу дрібно порубайте.
У форелі відріжте хвіст і голову, видаліть нутрощі.
Посоліть рибу всередині.
Також збризніть середину риби винним оцтом.
У глибоку миску додайте майонез і зелень.
Ретельно перемішайте.
Змастіть рибу отриманим соусом зсередини.
Начиніть помідором.
Викладіть у форму для запікання, застелену фольгою.
Повністю накрийте фольгою і поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Обережно розгорніть фольгу і подавайте рибу з духовки гарячою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ