Кальмар на грилі з часниковою олією, чері та салатом

Як приготувати

1. Крок 1

   Часник дрібно посікти і змішати з оливковою олією.

2. Крок 2

   Приготувати заправку. З'єднати в невеликій мисці 100 мл рослинної олії, мед, соєвий соус, винний та бальзамічний оцет, перемішати віночком.

3. Крок 3

   Тушку кальмара очистити від плівок, промити, посолити, змастити олією і смажити на грилі 2 хвилини з двох сторін. Як тільки він побіліє, перекласти на тарілку, поперчити та полити оливковою олією з часником (1 ст. л) з двох сторін, довго смажити не потрібно, може стати жорстким та гумовим.

4. Крок 4

   Помідори черрі розрізати на четвертинки, змішати з міксом салатів, посолити, поперчити та змішати з невеликою кількістю заправки.

5. Крок 5

   Подавати кальмара із салатом та часточкою лимона.