Салат Із Печериць З Сирним Соусом

Латук - 2 штуки

Кервель - 1 пучок

Печериці - 150 г

Лимонний сік - 2 столові ложки

Цибуля-шалот - 1 штука

Молотий чорний перець - за смаком

Сир Рокфор - 50 г

Вершки - 100 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Печериці промити, відварити у підсоленій воді та обсушити. Нарізати скибочками.

2 Крок

Промити та обсушити листя салату.

3 Крок

Розім'яти виделкою сир, влити вершки, лимонний сік. Додати подрібнену цибулю-шалот, кервель, посолити, поперчити і ретельно перемішати.

4 Крок

З'єднати гриби та листя салату та заправити сирним соусом.