Шопський Салат (Шопський Салат)

Соняшникова олія - 3 столові ложки

Сир бринзу - 200 г

Оцет - за смаком

Помідори - 5 штук

Огірки - 2 штуки

Солодкий перець - 9 штук

Петрушка - за смаком

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 3 головки

Інструкція приготування

1 Крок

Перець спекти повністю, очистити від шкірки і насіння, нарізати на дрібні шматочки.

2 Крок

Додати нарізані помідори, огірок та цибулю.

3 Крок

Все змішати, додати оцет і сіль, полити олією.

4 Крок

Салат викласти на тарілку, посипати зверху тертою бринзою та дрібно нарізаною петрушкою.