Мексиканський Сніданок
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Мексиканський сніданок — це яскраве поєднання ніжних тортильй, соковитої квасолі в томатному соусі, розтягнутої моцарели, кукурудзи та свіжої зелені. Легкий аромат чилі балансує простоту страви, а кожен шматочок ніби огортає теплом домашнього затишку. Подача з авокадо й гуакамоле підсилює відчуття справжнього мексиканського ранку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії459
-
Протеїни21
-
Жири16
-
Вуглеводи66
Інструкція приготування
Обсмажуйте тортильї на середньому вогні, щоб вони залишились м’якими та не пересушилися. Моцарелу обирайте із високим вмістом жиру — так вона краще плавиться й об’єднує краї. Не економте на свіжій кінзі.
Обсмажити тортильї на олії в сковороді, покласти на паперовий рушник.
Прогріти в сковороді квасолю, кукурудзу, дрібно нарізаний помідор та моцарелу.
Посипати чилі, готувати до загусання.
Втрутити порубану зелень.
На 1 коржик викласти суміш, накрити другою зверху і притиснути, щоб сир скріпив краї.
Подавати з скибочкою авокадо та гуакамоле.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ