Тунець У Покоївково-Фіговому Маринаді

Змішайте оливкову олію, соєвий соус, конфітюр із інжиру, дижонську гірчицю, чорний перець та розмарин.

Замаринуйте в соусі нарізаного кубиками тунця і залиште на 15-20 хвилин.

Обсмажте шматочки тунця на сковорідці по 30-40 секунд на кожній стороні - так, щоб усередині риба залишилася сирою, а зовні утворилася золотиста скоринка.

Подавайте з рисом, зеленим салатом, овочами, словом, про те, чого просить душа.