Смачного!
М'ясо посолити та поперчити. Обсмажити на топленому маслі до золотистої скоринки. Укласти у форму і запікати в розігрітій до 230 духовці 30 хвилин, потім зменшити температуру до 180 і пекти ще 40 хвилин.
З'єднати сік лимона, апельсина, соєвий соус, мед, вершкове масло та шматочки часнику. Прогріти, щоб маса стала одноріднішою.
Останні 10 хвилин запікання поливати м'ясо соусом, що вийшов.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ