Салати

Салат Із Нутом

Салат із нутом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Легка та яскрава салатна композиція з нутом захоплює гармонією смаків і фактур. Свіжий шпинат, хрусткий кеш’ю, солодкуватий гранат та ніжний авокадо поєднані з ароматною апельсиновою заправкою й акцентом кінзи. Кожна виделка цього салату дарує приємну свіжість і насичене поєднання рослинних інгредієнтів з тонкими медово-цитрусовими нотками.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    351
  • Протеїни
    10
  • Жири
    22
  • Вуглеводи
    28

Інструкція приготування

Для максимальної свіжості додайте авокадо безпосередньо перед подачею — так він збереже свій колір і текстуру. Кеш’ю можна замінити фісташками для нових смакових акцентів; особливо ефектно подавати на охолодженій тарілці.

Step 1
1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти. Відкиньте нут на сито, щоб стекла зайва рідина.

Step 2
2 Крок

Підсушіть кеш’ю на сухій сковороді. Дайте охолонути.

Step 3
3 Крок

Очистьте гранат.

Step 4
4 Крок

Шпинат промийте й обсушіть. Кінзу та салат романо крупно наріжте.

Step 5
5 Крок

Червону цибулю дрібно поріжте.

Step 6
6 Крок

Помідори чері розріжте навпіл.

Step 7
7 Крок

Авокадо наріжте тонкими скибочками.

Step 8
8 Крок

Змішайте оливкову олію, сік і цедру апельсина, мед, соєвий соус і мелений чорний перець. Спробуйте заправку й додайте сіль за смаком.

Step 9
9 Крок

У великій мисці змішайте нут, шпинат, романо, кінзу, цибулю, помідори, кеш’ю та гранат разом із заправкою.

Step 10
10 Крок

Подавайте салат із нарізаним авокадо.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги