Гостра Страва З Нуту, Томатів Та Шпинату
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Гостра страва з нуту, томатів та шпинату вражає яскравим поєднанням спецій, кремовістю кокосового крему та свіжістю лимону. Делікатна брокколі, ніжний шпинат і соковиті помідори створюють насичену текстуру, а нотки кешью й смаженого кунжуту додають глибини аромату. Ідеально підходить для теплої вечері з родиною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії317
-
Протеїни16
-
Жири13
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Щоб страва була насиченою і ароматною, обсмажуйте спеції на гарячій олії до прояву аромату. Кокосовий крем можна замінити густим йогуртом для легшої текстури, а шпинат додавайте наприкінці, щоб зберегти свіжий колір.
Змішайте цибулю, часник, імбир та томати в блендері та подрібніть до стану пюре.
Нагрійте олію у великій сковороді.
Додайте приправи, смажте кілька секунд і додайте пюре та дріжджі.
Варіть протягом 2 хвилин, потім додайте сочевицю та кокосовий крем.
Готуйте, доки сочевиця не розм'якне, потім додайте брокколі і варіть 4 хвилини.
Додайте нут та шпинат. Видавіть лимонний сік.
Додайте насіння кунжуту та кешью. Перемішайте. Подавайте з коричневим рисом за бажанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ