Ньоки З Нутом І Брокколі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ця страва об’єднує ніжні ньоки, соковиті суцвіття броколі та в'ялені томати, наповнюючи її структурою та яскравими смаками. Нут додає страві ситності, а аромат обсмаженої цибулі й олії від томатів огортає кожен інгредієнт м'якою пряністю. Гармонія овочів і теплоту страви підкреслює легкий овочевий бульйон.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії450
-
Протеїни25
-
Жири9
-
Вуглеводи74
Інструкція приготування
Намагайтеся не переварювати броколі, щоб вона зберегла яскравий колір і легку хрусткість. Для вишуканої подачі посипте готову страву свіжою петрушкою та додайте щіпку цедри лимона.
Приготуйте ньоки згідно з інструкцією на упаковці. Злийте, зберігши ½ чашки бульйону, відставте убік.
Нагрійте масло|мастило| від в'ялених томатів у великій каструлі на помірно високому вогні.
Покладіть цибулю, готуйте 5-7 хвилин, поки вона не почне набувати коричневого кольору.
Збільшіть полум'я та додайте броколі. Готуйте 2-3 хвилини, доки брокколі не почне розм'якшуватися. Додайте томати, готові ньоки та нут, готуйте ще 2-3 хвилини.
Влийте збережений бульйон, приправте солю та перцем за бажанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ