Салат Із Зеленої Папайї

Папайю (або 2 зелені манго) нарізати тонкими скибочками.

Вижати сік з 2 лайма і змішати його в мисці з рибним соусом і цукром (добитися повного розчинення цукру).

Додати в соус скибочки папайї та подрібнений перець чилі.

Залишити на 20 хвилин.

Викласти на блюдо і посипати несолоним арахісом та подрібненою кінзою.