Рис З Імбиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рис із імбиром — це легка, але яскрава страва, в якій тонкий аромат карі та імбиру окутує кожну зернинку басматі. Поєднання вершкового масла і соняшникової олії надає страві ніжної вершковості та теплої пряності. Гармонія смаків, яка ідеально пасує як у стриманому обіді, так і у святковому меню.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії509
-
Протеїни9
-
Жири12
-
Вуглеводи89
Інструкція приготування
Для ще більш виразного аромату натріть імбир безпосередньо перед обсмажуванням. Якщо хочете отримати пухкий рис — після варіння дайте йому настоятися під рушником п’ять хвилин, не відкриваючи кришку.
На розігріту сковорідку кидаю шматочок вершкового масла|мастила| і заливаю його соняшниковою, щоб|аби| воно не згоріло
У ньому обсмажую спеції, щоб вони повністю віддали свої смаколики :)
У пряному маслі обсмажую сухий рис, поки він не стане прозорим (секунд 30-40)
Заливаю підігрітою водою у пропорції 1:2, де 1 – рис.
Солю. Закриваю кришкою на 15 хв.
Все готово)
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ