Каррі З Картоплею Та Стручковою Квасолею

Поставити сковороду на середній вогонь та розігріти олію. Викласти туди кумін і обсмажувати 30 секунд, щоб розкрився його аромат.

Додати нарізану кубиками картопля і готувати 2-3 хвилини.

Приправити сіллю, меленим чилі та куркумою та обсмажувати ще 2 хвилини.

Подрібнити часник та імбир, викласти до картоплі, перемішати та готувати 2–3 хвилини.

Додати стручкову квасолю, дрібнонарізаний помідор та томатну пасту. Перемішати і готувати ще кілька хвилин, поки картопля не стане м'якою. Зняти з вогню та полити соком лайма.