Перейти до вмісту

Варені овочі

Варені овочі
Цей рецепт запрошує насолодитись делікатною цвітною капустою та стручковою квасолею у пікантному соусі з томатної пасти й чилі. Легка гострота гармонійно поєднана з ніжністю овочів, а свіжа сметана додає кремової нотки. Страва виходить особливо витонченою завдяки пряним нотам лаврового листа та чорного перцю.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для глибшого смаку обсмажте томатну пасту на сухій сковороді хвилину перед додаванням води. Сметану подавайте окремо — кожна гостя зможе додати її за власним смаком.
  1. Крок 1

    Для приготування варених овочів заздалегідь підготуйте всі інгредієнти. Томатну пасту розбавте водою.

    Крок 1: Варені овочі
  2. Крок 2

    В сотейник перелийте розбавлену томатну пасту і додайте приправи. Поставте на сильний вогонь.

    Крок 2: Варені овочі
  3. Крок 3

    Цвітну капусту розберіть на суцвіття.

    Крок 3: Варені овочі
  4. Крок 4

    Наріжте більші суцвіття навпіл.

    Крок 4: Варені овочі
  5. Крок 5

    Вкладіть капусту в сотейник.

    Крок 5: Варені овочі
  6. Крок 6

    Додайте квасолю.

    Крок 6: Варені овочі
  7. Крок 7

    Доведіть до кипіння, перемішайте і зменште вогонь.

    Крок 7: Варені овочі
  8. Крок 8

    Посоліть, накрийте кришкою і тушкуйте .

    Крок 8: Варені овочі
  9. Крок 9

    Перекладіть на блюдо. За необхідності досоліть.

    Крок 9: Варені овочі
  10. Крок 10

    Варені овочі готові. За бажанням можна подавати зі сметаною.

    Крок 10: Варені овочі

Поживна цінність

Калорії
116 ккал
Протеїни
8 г
Жири
1 г
Вуглеводи
21 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Варені овочі

Як вийшло?

Відгуки