Варені Овочі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Цей рецепт запрошує насолодитись делікатною цвітною капустою та стручковою квасолею у пікантному соусі з томатної пасти й чилі. Легка гострота гармонійно поєднана з ніжністю овочів, а свіжа сметана додає кремової нотки. Страва виходить особливо витонченою завдяки пряним нотам лаврового листа та чорного перцю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії116
-
Протеїни8
-
Жири1
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Для глибшого смаку обсмажте томатну пасту на сухій сковороді хвилину перед додаванням води. Сметану подавайте окремо — кожна гостя зможе додати її за власним смаком.
Для приготування варених овочів заздалегідь підготуйте всі інгредієнти. Томатну пасту розбавте водою.
В сотейник перелийте розбавлену томатну пасту і додайте приправи. Поставте на сильний вогонь.
Цвітну капусту розберіть на суцвіття.
Наріжте більші суцвіття навпіл.
Вкладіть капусту в сотейник.
Додайте квасолю.
Доведіть до кипіння, перемішайте і зменште вогонь.
Посоліть, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин.
Перекладіть на блюдо. За необхідності досоліть.
Варені овочі готові. За бажанням можна подавати зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ