Тонко нарізати зелень.
Дрібно нарізати цибулю.
Смільно нарізати м'ясо і додати до нього яйце.
Додати майонез. Сіль і перець.
Додати крохмаль.
Ретельно перемішайте.
Нагрійте оливкову олію в сковороді.
Покладіть масу в сковороду з ложкою, утворюючи майбутні котлети.
Як тільки нижня сторона підрум’яниться, переверніть. Зменшити вогонь.
Додайте в сковороду томатну пасту і чилі-сус.
Потім додайте томатний соус і перемішайте. Стрітуйте на середньому вогні під кришкою близько 7 хвилин.
Перекладіть до страви, посипте травами і подавайте.