Каррі З Нутом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Каррі з нутом огортає ніжним поєднанням пряних спецій, стиглого помідора й оксамитового кокосового молока. Нут надає страві ситності та гармонійної текстури, а свіжість петрушки завершує смакову палітру. Це ідеальна вечеря для прохолодного вечора або яскрава обідня страва, яка дарує комфорт та затишок в кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії737
-
Протеїни25
-
Жири36
-
Вуглеводи83
Інструкція приготування
Використовуйте трохи свіжого імбиру або часнику під час обсмажування цибулі — так смак карі стане глибшим. Якщо захочеться м’якшої текстури, частину нуту перетріть у пюре перед додаванням кокосового молока.
Нут замочити на ніч. Воду злити та промити. Відварити до готовності.
У великій сковороді розігріти олію, додати суміш каррі, нарізані помідори та цибулю. Готувати 1 хвилину на середньому вогні безперервно помішуючи.
Додати нут, кокосове молоко та продовжувати гасити на повільному вогні.
Подавати із петрушкою. Їсти разом із рисом басматі чи чапаті.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ