Рис Смажений З Морквою Та Цибулею

Нарізати цибулю кубиками.

Натерти моркву на дрібній тертці.

У сковороду налити олію (я наливаю приблизно 7-9 столових ложок), поставити на середній вогонь.

Покласти в сковороду цибулю та моркву, трохи підсмажити.

Додати рис, перемішати, дати просочитися 30 секунд.

Відразу ж додати 2 такі ж склянки води, перемішати і накрити кришкою.

Через 10 хвилин посолити (я кладу 10-15 г солі), перемішати і знову накрити кришкою. Залишити ще на 15 хвилин.