Суп-Пюре З Нуту, Томатів Та Розмарину

Підготувати овочі. У велику каструлю налити кокосове масло. Додати шпинат та цибулю. Гасити 3-5 хвилин. Окремо зварити томати та очистити їх від шкірки.

Приготувати суп. Додати в блендер нут, томати та спеції. При необхідності розбавити овочевим бульйоном до консистенції. У готовий суп покласти цибулю та шпинат для прикраси. За бажанням додати шрот із насіння кунжуту.