Хліб для сендвічів розрізати навпіл (так само можна взяти батон). Сковороду розігріти до середньої температури і викласти на неї шматочки хліба. Масло додавати невеликими шматочками, щоб було не жирно. Хліб має підрум'янитися з двох сторін.
Обсмажений хліб натерти часником і посолити. За бажанням можна додати ззовні тертий сир.