Бутерброди З Печінкою Тріски І В'яЛеною Журавлиною

Підготувати усі інгредієнти.

Яйця покласти в киплячу воду, варити 8 хвилин|мінути|, потім охолодити, очистити і розрізати навпіл.

Журавлину залити окропом і залишити на 10 хвилин. Потім порубати.

Селера нарізати дрібним кубиком.

Петрушка дрібно нарізати.

Айсберг нашаткувати смужками.

Печінку тріски розім'яти виделкою і змішати з журавлиною, селера і петрушкою.

Заправити шрирачів, йогуртом та лимонним соком, посолити та поперчити до смаку.

Шматки хліба підсмажити на сухій сковороді з одного боку до золотистої скориночки.

На м'яку сторону хліба викласти айсберг, кожен другий шматок викласти начинку з печінки тріски.

Зверху викласти половинки яйця.

Поєднати два шматки хліба в один сендвіч і обернути його пергаментом. Розрізати навпіл.

Подавати бутерброд з печінкою тріски до сніданку.