Суп курячий зі шпинатом, цвітною капустою та квасолею
Цей курячий суп підкорює ніжним філе стегна, хрусткою цвітною капустою та соковитим шпинатом. Додаток квасолі забезпечує ситність, а варене яйце — досконалу фінальну ноту, витончену у своїй простоті. В ароматі відчувається домашній затишок, а поєднання овочів гармонійно розкриває смак кожної ложки.
Як приготувати
Порада
Використовуйте свіже куряче стегно й додайте шпинат на самому кінці, щоби зелень залишилася яскравою. Якщо любите м’яку консистенцію, цвітну капусту подрібніть крупніше і відваріть трохи довше.
-
Крок 1
Підготувати продукти.
-
Крок 2
Цвітну капусту розморозити.
-
Крок 3
У каструлю з окропом покласти курку.
-
Крок 4
Додати сушений цибулю.
-
Крок 5
Посолити.
-
Крок 6
Додати приправу для супу.
-
Крок 7
Покласти лавровий лист.
-
Крок 8
Курку, що зварилася, дістати з бульйону і нарізати невеликими шматочками.
-
Крок 9
Повернути курку в бульйон.
-
Крок 10
Додати квасолю.
-
Крок 11
Додати цвітну капусту.
-
Крок 12
Шпинат промити під проточною водою.
-
Крок 13
Нарізати.
-
Крок 14
Додати шпинат у суп.
-
Крок 15
Розкласти порційно та додати варене яйце.
Поживна цінність
- Калорії
- 546 ккал
- Протеїни
- 52 г
- Жири
- 28 г
- Вуглеводи
- 23 г
