Яєчна Локшина З Куркою Гриль Та Медової Гірчицею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яєчна локшина в компанії ніжного курячого філе, маринованого у медово-гірчичному соусі, утворює гармонійну композицію з соковитим шпинатом і яскравими помідорами чері. Страва виглядає святково: шматочки курки з легкою скоринкою, поруч легка локшина, делікатно посипана витонченим шаром сиру та запашною петрушкою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії663
-
Протеїни32
-
Жири34
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Маринуйте куряче філе не менше 30 хвилин, щоб медово-гірчична нотка максимально проникла в м’ясо. Сир найкраще натирати безпосередньо перед подачею — так аромат молока і вершків буде найяскравішим.
Підготувати усі інгредієнти.
Змішати гірчицю, майонез та мед.
Позбавити куряче філе від жилок та хрящів.
Змастити філе медово-гірчичною сумішшю. Залишити на півгодини за кімнатної температури.
Сир натерти на дрібній тертці. Помідори чері розрізати навпіл.
Обсмажити курку на середньому вогні до золотистої скоринки. Щоб перевірити, чи готова курка, її потрібно проткнути ножем: якщо прозорий сік, курка готова. Для гарних смужок можна використовувати сковороду гриль.
Шпинат припустити на вершковому маслі, додати чері. Цей крок займе близько хвилини.
У великій каструлі закип'ятити підсолену воду.
Закинути в каструлю локшину та варити близько хвилини.
Потім відкинути на друшляк і швидко промити під струменем холодної води.
Змішати локшину з овочами та рубаною петрушкою.
Викласти на тарілку нарізану скибочками курку, поруч - локшину. Посипати тертим сиром та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ