Цибуля та перець крупно нарізати.
Перекласти в глибоку ємність і додати олію.
Заправити бальзамічним оцтом та перемішати.
У глибокій мисці поєднати гірчицю, сметану, а також вустерширський та соєвий соуси.
Додати спеції. Потім ретельно перемішати.
У форму для запікання викласти гомілки та овочі.
Додати чері та крупно нарізані лисички.
Залити соусом, що вийшов.
Ретельно перемішати та додати зверху скибочки сиру.
Накрити фольгою та відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 25 хвилин зняти фольгу та збільшити температуру до 200 градусів.
Через 10 хвилин страва готова. Перекласти на тарілку та подавати.