Салат із редискою захоплює свіжістю та яскравими барвами. Вдале поєднання соковитих жовтих і червоних помідорів чері, ніжних огірків та хрусткої редиски підкреслює аромат кінзи. Легка заправка з оливкової олії, сметани та майонезу створює обволікаючий смак, залишаючи весняну легкість у кожній ложці.
Шаткуйте редиску максимально тонко — це додасть салату витонченого хрускоту без зайвої гостроти. Якщо бажаєте більш легку текстуру, використайте домашній легкий майонез або замініть частину на грецький йогурт.
Овочі та зелень ретельно промийте в холодній воді.
Огірки наріжте невеликими кубиками, перекладіть у глибоку миску й посоліть.
Додайте дрібно нарізану зелень.
Додайте невеликі скибочки редиски.
Помідори чері розріжте навпіл або на чверті (залежно від розміру).
Додайте їх до салату.
Помідори наріжте невеликими кубиками.
Посоліть.
Додайте до решти інгредієнтів.
Заправте оливковою олією.
Також додайте сметану та майонез.
Перемішайте й подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ