Курячі Рулетики З Чорносливом У Духовці

Підготувати усі продукти.

Чорнослив помити, залити гарячою водою.

Сирний сир розім'яти ложкою, додати часник, пропущений через прес, сіль, мелений перець, перемішати.

Додати шматочок розм'якшеного вершкового масла|мастила|, перемішати.

Чорнослив дрібно нарізати, змішати із сирним сиром.

Кожне філе куряче розрізати вздовж, відбити під плівкою.

У сметану додати італійські трави, сіль до смаку, перемішати.

Додати 1 столову ложку олії і перемішати ще раз.

Кожну відбивну курячу намазати рівним шаром сирної пасти з чорносливом.

Згорнути в рулетики, зколоти зубочисткою.

Обваляти рулетики в борошні.

Змастити пензликом з усіх боків сметаною.

Обваляти в панірувальних сухарях, укласти в жароміцну форму, попередньо змастивши дно форми олією.

Запікати рулетики в духовці, розігрітій до 180 градусів, на середньому рівні 30 хвилин, подати гарячими зі свіжими або маринованими овочами та гарніром на вибір.