Курячий шніцель зі сковорідки

Як приготувати

1. Крок 1

   Спершу підготуйте продукти: філе промийте та обсушіть.

   

2. Крок 2

   Злегка відбийте філе молоточком.

   

3. Крок 3

   Приготуйте компоненти для кляру. В окрему миску розбийте яйце, додайте сіль і вершки та збовтайте віничком.

   

4. Крок 4

   В іншу тарілку насипте панірувальні сухарі й посоліть їх.

   

5. Крок 5

   У третю ємність висипте борошно, приправу, сіль і перець та перемішайте.

   

6. Крок 6

   Сковорідку добре розжарте, влийте масло й дайте йому нагрітися.

   

7. Крок 7

   Спочатку обваляйте філе в борошняній суміші.

   

8. Крок 8

   Потім занурте його в яєчну масу.

   

9. Крок 9

   Наприкінці обваляйте в сухарях.

   

10. Крок 10

    Викладіть на сковорідку й смажте приблизно по 3–4 хвилини з кожного боку, поки не з’явиться золотиста скоринка.

    

11. Крок 11

    Куряче філе в клярі готове.