Соковитий шніцель

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Філе розрізати навпіл уздовж і відбити, обгорнувши плівкою.

3. Крок 3

   Посолити і поперчити з обох боків.

4. Крок 4

   Підготувати три ємності: в одну насипати борошно, в іншу панірувальні сухарі, а в третю розбити яйця і ретельно збовтати.

5. Крок 5

   Філе обваляти в муці, потім вмочити в яйця з обох боків і обваляти в сухарях.

6. Крок 6

   Обсмажити куряче філе на олії з двох сторін до золотистої скоринки, потім відправити в духовку на 3-5 хвилин.

7. Крок 7

   Готові шницелі промокнути папірцем серветкою, щоб видалити зайвий жир.

8. Крок 8

   Подавати зі свіжими овочами та картоплею фрі.