Азіатський Салат Зі Шпинатом Та Апельсином
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії201
- Протеїни3
- Жири15
- Вуглеводи14
Інструкція приготування
Надзвичайно повний смаку салат: від кислого до солодкого. Неймовірно легкий - спробуйте його і захочете зробити його ще багато разів. Підійде для обіду чи вечері в азіатському стилі. Не полінуйтеся попрацювати над заправкою - вона неймовірна!
Для заправки дрібно порубайте цибулю-шалот, змішайте його в мисці з рисовим оцтом (якщо такого немає, замініть його 9% оцтом, присмачивши коричневим цукром), олією, столовою ложкою свіжого тертого імбиру і кунжутним маслом. Кунжутне масло - важливий інгредієнт, але, якщо його немає, то збільште трохи об'єм рослинної олії і додайте в заправку кунжутного насіння (можна потовкти). Все перемішайте.
Очистіть авокадо від шкірки бажано, щоб фрукт не був твердим. Наріжте невеликими кубиками. Відправте в салатницю.
Почистіть апельсини від шкірки, а часточки від тонкої прозорої шкірки. Потім кожну часточку м'якоті діліть на 3 рівні частини та відправляйте до салатниці.
Ретельно промийте листя шпинату і руками порвіть їх у салатницю.
Заправте салат соусом, перемішайте, злегка посоліть.