Азіатський Салат З Апельсином, Шпинатом Та Авокадо

Досить дрібно нарізати шалот, подрібнити імбир, змішати, додати оцет та олію - кунжутну та столову ложку рослинного. Заправку збити, посолити та поперчити.

Апельсин очистити від шкірки та білого шару під нею, нарізати кругами завтовшки близько 1 см, а кожне коло розділити надвоє. Авокадо нарізати тонкими скибочками.

Перемішати шпинат із заправкою, а потім з авокадо та апельсином, акуратно переворушити салат і подавати.