Гречана локшина з індичкою та арахісом в азіатському стилі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. У каструлі закип'ятити воду.

   

2. Крок 2

   Нарізати індичку невеликими смужками.

   

3. Крок 3

   Солодкий перець позбавити насіння і нарізати соломкою.

   

4. Крок 4

   Червона цибуля нарізати поздовжньою соломкою.

   

5. Крок 5

   Чилі нарізати кільцями прямо з насінням.

   

6. Крок 6

   З грейпфрута зрізати шкірку і вирізати із нього сегменти, не зачіпаючи плівки. Нарізати сегменти невеликими шматочками.

   

7. Крок 7

   У віці розігріти кунжутну олію, кинути цибулю та солодкий перець. Смажити 2 хвилини, помішуючи.

   

8. Крок 8

   У каструлі підсолити воду і викласти локшину. Варити 4 хвилини.

   

9. Крок 9

   Додати в сковороду індичку та продовжувати смажити ще 2 хвилини.

   

10. Крок 10

    Долонею роздавити зубчики часнику і додати їх у вок, туди ж кинути арахіс та чилі.

    

11. Крок 11

    Влити соєвий соус, додати варену локшину і перемішати.

    

12. Крок 12

    Зелену цибулю нарізати кільцями і додати готову локшину.

    

13. Крок 13

    Подавати локшину з індичкою, прикрасивши грейпфрутом та листям кінзи.