Гречана Локшина З Індичкою Та Арахісом В Азіатському Стилі

Підготувати усі інгредієнти. У каструлі закип'ятити воду.

Нарізати індичку невеликими смужками.

Солодкий перець позбавити насіння і нарізати соломкою.

Червона цибуля нарізати поздовжньою соломкою.

Чилі нарізати кільцями прямо з насінням.

З грейпфрута зрізати шкірку і вирізати із нього сегменти, не зачіпаючи плівки. Нарізати сегменти невеликими шматочками.

У віці розігріти кунжутну олію, кинути цибулю та солодкий перець. Смажити 2 хвилини, помішуючи.

У каструлі підсолити воду і викласти локшину. Варити 4 хвилини.

Додати в сковороду індичку та продовжувати смажити ще 2 хвилини.

Долонею роздавити зубчики часнику і додати їх у вок, туди ж кинути арахіс та чилі.

Влити соєвий соус, додати|добавляти| варену локшину і перемішати.

Зелену цибулю нарізати кільцями і додати готову локшину.

Подавати локшину з індичкою, прикрасивши грейпфрутом та листям кінзи.