Перейти до вмісту

Биті огірки

Биті огірки
Биті огірки у нашому рецепті засяяли свіжістю й легкістю завдяки поєднанню хрумких огірків, ароматної кінзи та підбадьорливого дуету соєвого й рибного соусу. Оксамитова оливкова олія, кунжут і яскраві нотки чилі з солодким перцем утворюють витончену гармонію смаку, а ніжний часник вдало підкреслює літню легкість салату.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Обирайте огірки зі щільною, пружною шкіркою — їх легко розчавити, і вони чудово увбирають заправку. Подавайте салат одразу, щоби овочі лишилися максимально хрумкими й яскравими на смак.
  1. Крок 1

    Солодкий перець наріжте дрібними кубиками.

    Крок 1: Биті огірки
  2. Крок 2

    Зелень дрібно посічіть.

    Крок 2: Биті огірки
  3. Крок 3

    Часник (2 зубчики) дрібно наріжте й з’єднайте всі інгредієнти у глибокій мисці.

    Крок 3: Биті огірки
  4. Крок 4

    Відріжте хвостики у огірків. Розчавіть огірки кухарським ножем з усіх боків.

    Крок 4: Биті огірки
  5. Крок 5

    Наріжте огірки довільними шматочками та посоліть.

    Крок 5: Биті огірки
  6. Крок 6

    Додайте до салату й перемішайте.

    Крок 6: Биті огірки
  7. Крок 7

    У глибокій ємності змішайте соєвий і рибний соус, а також олію.

    Крок 7: Биті огірки
  8. Крок 8

    Вичавіть зубчик часнику через прес, додайте дрібно нарізаний перець чилі.

    Крок 8: Биті огірки
  9. Крок 9

    Ретельно перемішайте соус і заправте ним салат.

    Крок 9: Биті огірки
  10. Крок 10

    Перемішайте, посипте кунжутом і подавайте.

    Крок 10: Биті огірки

Поживна цінність

Калорії
245 ккал
Протеїни
4 г
Жири
21 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Биті огірки

Як вийшло?

Відгуки