Які-Удон З Куркою

Інструкція приготування

Можна подавати, доповнивши блюдо свіжими огірками, нарізаними соломкою. Устричний соус можна замінити теріяками.

1 Крок

М'ясо курки відокремити від кісток і нарізати на довгі тонкі шматочки. Можна використовувати філе, але воно вийде менш соковитим.

2 Крок

Нарізати цибулю; моркву та перець нарізати соломкою.

3 Крок

У розігрітій глибокій сковороді смажити курку до білого кольору, потім додати цибулю і трохи соєвого соусу, приблизно чайну ложку.

4 Крок

Поставити варити локшину. Якщо зварити заздалегідь, вона може злипнутись.

5 Крок

Коли цибуля стане м'якою, додати моркву, перець і ще трохи соєвого соусу. Гасити близько 7 хвилин, поки перець теж стане м'яким.

6 Крок

Додати зварену локшину і трохи соєвого соусу, обсмажувати 3-5 хвилин. Наприкінці влити устричний соус.

7 Крок

Подавати відразу, посипавши кунжутним насінням.