Удон із куркою гриль — це гармонійне поєднання ніжної локшини, соковитих шматочків курки, свіжих овочів та прянощів у насиченому соусі з легким східним акцентом. Хрусткий айсберг та ароматний кунжут додають виразної текстури, а кінза освіжає кожен шматочок. Страва вражає своєю яскравістю та затишком, підкорюючи глибоким, багатовимірним смаком.
Щоб локшина удон залишилася пружною, відразу після відварювання обдайте її холодною водою. Соус додавайте невеликими порціями, дегустуючи: так отримаєте ідеальний смаковий баланс. Кінзу бажано додавати безпосередньо перед подачею.
На око обсмажити перець чилі, імбир та овочі – кабачок, болгарський перець, цибулю.
Додати курку і злегка обсмажити.
Потім додати відварену локшину удон, соусу і все перемішати.
Наприкінці додати нарізаний айсберг, перекласти на ємність.
Посипати кунжутом та листям кінзи.
Смачного.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ