Рисова Локшина З Куркою Та Деревними Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Рисова локшина з куркою та деревними грибами — це гармонійне поєднання східних смаків у ніжній, ароматній подачі. М’ясо курки просочується пікантними нотами імбиру та чилі, а деревні гриби додають глибину і легку лісову свіжість. Страва приваблює своїм кольоровим акцентом хрусткої моркви й помітною соковитістю томатів у густому соусі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії347
-
Протеїни12
-
Жири15
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Деревні гриби попередньо розмочуйте щонайменше 30 хвилин, щоб вони набули м’якості — це гарантує насичений, пружний смак. Для ніжнішої текстури курки використовуйте філе стегна замість грудки.
Цибулю, імбир, перець чилі та часник дрібно порубати, моркву нарізати тонкими півкухлями, смажити у нагрітому вічку, поки цибуля не стане м'якою.
Додати у вок нарізану кубиками курку, гасити 5 хвилин.
Залити суміш соєвого та устричного соусів, додати томати, гасити 5 хвилин.
Додати попередньо розмочені в окропі та нарізані середніми шматочками деревні гриби.
Відварити локшину до напівм'якості.
Злити з локшини воду, додати локшину у вок, все добре перемішати і гасити 3-5 хвилин (до готовності локшини).
Поперчіть, скуштуйте, посоліть, якщо потрібно, і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ