Рисова локшина з солодким перцем і кабачками по-азіатському
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Локшину відварити і промити. Кінзу нарізати.
-
Крок 2
Всі овочі та соус підготувати заздалегідь, тому що кидати на сковорідку їх потрібно буквально один за одним і смажити . Печериці ріжемо пластинками, болгарський перець тонкими смужками, у чилі видаляємо насіння і ріжемо тонко, кабачки соломкою (можна на спеціальній тертці). Імбир почистимо від шкірки і дрібно порубаємо. Часник очистимо і приготуємо часнику.
-
Крок 3
У тарілку наливаємо соєвий соус, устричний соус, рисовий оцет і насипаємо цукор. Добре перемішуємо вилкою. Додаємо крохмаль, перемішуємо.
-
Крок 4
4. На сковорідці розігріваємо олію, можна додати до неї кунжутну. Відправляємо туди імбир та видавлюємо часник. Обсмажуємо секунд 30. Вогонь трохи вищий за середній.
-
Крок 5
5. Далі покроково додаємо інші інгредієнти і кожен обсмажуємо по : вливаємо соус (), додаємо перці (), гриби, кабачок, кунжут (ну, ви зрозуміли).
-
Крок 6
6. Вмішуємо локшину, посипаємо кінзою та вимикаємо.
Поживна цінність
- Калорії
- 451 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 21 г
- Вуглеводи
- 53 г
